Slatko Od Tresanja
Operite i očistite trešnje od lišća peteljki i koštica te ih ocedite.
Slatko od tresanja. Ukus leta u teglici. Za slatko od tresanja najbolje je uzeti belo zute tresnje sa tvrdom ljuskom. Ako želite da crvene trešnje budu u slatku bele morate u toku kuvanja staviti u šerpu kašičicu vinobrana. Dok se slatko kuva sadržaj ne mešati da se trešnje ne bi raspale već samo rukom protresati šerpu.
Stavite šećer i vodu u veću šerpu da se kuvaju 10 ak minuta pa u to ubacite očišćene trešnje. Sledece na redu su smokve i dunje to su slatka koje najvise volimo одговори избриши. Inače plodovi koje birate za slatko treba da budu zdravi neprezreli i krupni. Uzmite šerpu u kojoj ćete kuvati slatko pa sipajte šećer u nju vodu i kuvajte na jakoj temperaturi dok ne dobijete gust sirup.
I skloniti sa vatre pokriti vlaznom krpom i pustiti da se ohladi sipati u tegle ako ne pojedu ukucani. Trešnje oprati očistiti od peteljki i izvaditi koštice. Tresnje oprati i ocistiti od kostica. Može se spremiti početkom juna.
Slatko ti izgleda za medalju kao da imas dugogodisnju praksu u izradi slatka prosto mirise sa slike. I ja sam kuvala sad za vikend od tresanja i sumskih jagoda na slican nacin. Slatko kao med slatko od crvenih trešanja. E pa baš zbog tih dana pametni ljudi izmislili su slatko od trešanja a mi smo tu da vam prenesemo jedan od recepata.
Uživaćete u sladunjavim ali osvežavajućim zalogajima iz domaće radinosti. Slatko od trešanja recept. Slatko od belih trešanja se priprema na sledeći način. Malo redje od meda proveravati na tacni ubaciti izrezan limun kuvati jos 2 3min.
Slatko od trešanja priprema. Može se kuvati od belih ali i od rumenih i crvenih trešanja. Napraviti u vecem sudu jak rastvor limuntusa 1 kesica za 1kg tresanja pa ociscene tresnje odmah stavljati u limuntus da ne potamne. Ostavite da se ovo kuva dok sirup ne počne da se zgušnjava sirup treba da bude malo ređi od meda.
Plodovi trešanja koje ćete koristiti za slatko treba da budu zdravi krupni i da nisu prezreli. 1 kg tresanja 1 25 kg secera 1 2 kesice vanile. Slatko od crvenih trešanja. Baka ima najbolji recept.