Slatko Od Sljiva
1 kg poluzrelih šljiva.
Slatko od sljiva. Sok od jednog limuna. U ovom tekstu ćemo se zajednički podsjetiti ili naučiti stavku po stavku kako su to naše bake spremale slatko od šljiva. I ovo slatko od šljiva sam izbegavala sve gde je pisalo krecna voda cinilo mi se komplikovano nepotrebnim. A i prostije je od krečne vode.
Uzeti otprilike kilogram i po šljiva. 1 oljuštite šljive i stavite ih u krečnu vodu da odstoje sat dva. Za slatko od šljiva bez kreča koristite zrele ali čvrste šljive da se mogu lepo oguliti i da se ne raspadnu tokom kuvanja. Slatko od šljiva je uspomena iz detinjstva svih koji su sada u nekim zlatnim godinama.
Najbolji domaći recept za slatko od šljiva. Slatko od šljiva zoom. Srpska tradacija je da kada stignu gosti domaćica iznese slatko i vodu da se gosti okrepe pa onda šta već sledi. ćilibar slatko od šljiva.
Ako želite i vi da pripremite omiljeno slatko od šljiva bez kreča primenite ovaj isproban jednostavan recept. U većem plastičnom sudu sipati vodu i staviti sodu bikarbonu. Ali kao kod slatka od kajsija sa rastvorenom sodom bikarbonom uopste nije bilo tesko. Priprema se brzo i lako uspeva i početnicima.
Ostali članovi roda prunus uključuju breskve nektarine itd. Slatko od šljiva je tradicionalni specijalitet srpske kuhinje. Ja za to imam jednu cevčicu od olovke a vi šta god samo da se ne prepolove da ostanu cele. 1 kg ociscenih sljiva sterlejki 1 kg secera 1 veci limun 1 stap.
Slatko od šljiva recept naših baka slatko od šljiva je uspomena iz detinjstva svih koji su sada u nekim zlatnim godinama. Kad ih izvadite i isperete u dve tri vode odstranite im koštice pa ih stavite na suvu čistu krpu da se.