Sataras Recept

Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Sataras recept. I bakina kuhinja preukusan domaći sataraš brzi recept za početnike. Povrće očistite i isecite na kriške. Iz paradižnika pripravimo zanimive jedi. Pripravlja se jo na različne načine in tudi moj recept ni tipični sataraš temveč moja izboljšana verzija.

Ja ga obožavam jesti prilično ljutog pa dodam madjarsku erős pistu ili sitno nasjeckane ljute papričice taman prije paradajza. Jedi pogosto dodamo jajca običajno jih vmešamo lahko pa pustimo tudi cela. The ingredients are first fried then seasoned with salt and pepper and gently stewed. Na ulju se izdinsta luk pa se doda paprika.

Sataraš je jed ki izhaja iz naše sosednje državice imenovane madžarska. Za pripremu sataraša poželjna je široka tava kako bi tekućina što prije isparila a paprika sačuvala čvrstoću i razvila željenu aromu. Odličen recept za preprost sataraš z jajcem objavljeno 2 meseca nazaj avtor. Isečen posoljen pa oceđen patlidžan propržite pa sklonite sa strane.

Dovoljno za 4 ljudi odjednom ili za večeru za dvoje ljudi danas i ručak sutra ako sataraš mislite zamrzavati ne radite ga s rižom već samo povrće. Kao toplo predjelo ili mali obrok s raznim prilozima. Bakina kuhinja datum i vreme. Omako seveda ki jo obogatimo z različnimi dodatki poleg paradižnika skuhamo oziroma dušimo papriko bučke ali jajčevce.

Sataraš lahko pripravite za zajtrk kosilo ali večerjo. Kada paparika omekša dodaje se patlidžan oljušten i isečen na kockice zatim se nakon 5 minuta dodaje paradajz sečen na kockice sve se dinsta 20ak minuta a onda se u smesu dodaje opran. Stari recept koji je naslijedila moja mama od pokojne bake pravim često sjetivši se uvijek sretno provedenog djetinjstva u poljima rajčica paprika i ostalog povrća i voća smokava grožđa i dolaska umornih težaka odlazili raditi u polja prije izlaska sunca na užinu kasni doručak oko 11h sataraš sa purom i tako okrijepljeni omiljenim jelom odu na zaslužan odmor do ručka. Peršun i proceđen beli luk izmeljajte zajedno posolite i pobiberite.

Zatim u tiganju prodinstajte crni luk i paradajz. 05 08 idealan predlog za ručak. Nisam jos pravila s. če se vam po hladilniku valjajo paradižniki in paprike pa ne veste kako bi jih porabili je najbolje da si pripravite sataraš.

Paprike propržite pa odložite. 3 veće glavice crnog luka 1 2 kg paprika 1 kg paradajza 1 veći patlidžan 2 šake pirinča so i biber i origano ulje. Sataraš is a vegetable stew made with a combination of tomatoes peppers onions garlic and parsley. Gre za preprosto a zelo okusno jed iz dušene zelenjave in umešanih jajc.